Portfolios Archive - Fametro Parintins

Gastronomia

Objetivo Geral
Inspirado no Catálago Nacional de Cursos Superiores de Tecnologia, em consonância com as Diretrizes Curriculares Gerais para os Cursos Superiores de Tecnologia e fundamentado na realidade brasileira e amazônica dando atenção
especial ao perfil sociocultural, o curso Superior de Tecnologia em Gastronomia, tem como objetivo geral:

Formar um profissional com competências para atuar em diversas áreas
operacionais do setor de alimentos e bebidas, em diversos tipos de cozinhas,
assim como na gestão e organização de eventos gastronômico, na área de
manipulação de alimentos e segurança de alimentos, assim como consultor e
empreendedor no segmento de alimentos e bebidas.
Portanto, o objetivo do curso é de integrar no mercado de trabalho, graduados
aptos ao exercício da profissão, que sejam éticos, e utilizem das competências
e habilidades desenvolvidas no decorrer do curso, que associem, eficazmente,
as teorias, conteúdos e procedimentos adquiridos às necessidades nos
contextos específicos da área de atuação.

Objetivos Específicos
I. Formar profissionais capazes de compreender que a gastronomia é uma área
do conhecimento que envolve saberes científicos e artístico;
II. Possibilitar que o graduando tenha um conhecimento das técnicas alimentares
e de manuseio, de forma que sua atuação seja diferenciada, tendo a
preocupação com conhecimento das necessidades regionais;
III. Desenvolver habilidades em conhecimentos práticos referentes às técnicas
culinárias de forma criativa e pró ativa na sua atuação;
IV. Desenvolver habilidades de valorização da culinária amazônica com a
utilização dos ingredientes regionais na preparação de pratos, montagem de
cardápios, desenvolvimentos de produtos e no gerenciamento de restaurantes;
V. Atuar de forma ética procurando minimizar o desperdício e os resíduos
gerados, procurando minimizar os impactos gerados na sua atuação;
VI. Fornecer noções de empreendedorismo para que seja capaz de atuar em seu
ambiente de trabalho, considerando os aspectos financeiros, administrativos e
organizacionais;
VII. Possibilitar ao graduando obter informações técnico-cientificas necessárias
para a sua formação em gastronomia.

Fisioterapia

O Curso de Fisioterapia FAMETRO é construído nos princípios e diretrizes sustentadoras do Sistema Único de Saúde e Diretrizes Curriculares Nacionais para os Cursos de Fisioterapia regulamentações do CREFITO, visando formar profissionais capazes de atuar em todos os níveis de atenção do SUS, tendo também a capacidade empreender e construir uma carreira bem fundamentada e sólida capaz de melhorar a qualidade de vida dos indivíduos e da sociedade.
O presente Curso tem o propósito de capacitar, técnica e cientificamente, profissionais para o exercício competente da Fisioterapia, tendo em vista a crescente importância deste setor nos últimos anos, pela constatação da necessidade de promoção da saúde, prevenção, reabilitação e tratamento de doenças, caracterizadas por competência técnico-científica e administrativa dos profissionais formados em nossa unidade. Passamos por uma grande pandemia, momento no qual a fisioterapia demonstrou seu valor e sua força ao atuar na linha de frente durante este difícil processo, respeitando a dor, os limites e a memória de todos que foram perdidos nesse processo.

Logística

O curso de tecnologia em Logística da FAMETRO é desenvolvido através de um conjunto de atividades teóricas e práticas que levam ao aprimoramento dos conteúdos, das competências e das habilidades a serem desenvolvidas no processo de ensino-aprendizagem para a formação do profissional de logística.

Pedagogia

A Pedagogia é um saber que se tornou, e se torna cada vez mais central: social, político e culturalmente. Pela pedagogia passam diversos problemas da convivência social e da projeção política, como também os da continuidade e da renovação cultural: todos esses problemas implicam um empenho de formação. Neste cenário o estudante de pedagogia irá trabalhar com uma riqueza de informações e habilidades onde por competências poderá adquirir uma pluralidade de conhecimentos teóricos e práticos, cuja formação será proporcionada no exercício da profissão, fundamentando-se em princípios de interdisciplinaridade, contextualização, democratização, pertinência e relevância social, ética e sensibilidade afetiva e estética.

Direito

O curso de graduação em Direito deverá assegurar, no perfil do graduando, sólida formação geral, humanística e axiológica, capacidade de análise, domínio de conceitos e da terminologia jurídica, adequada argumentação, interpretação e valorização dos fenômenos jurídicos e sociais, aliada a uma postura reflexiva e de visão crítica que fomente a capacidade e aptidão para a aprendizagem autônoma e dinâmica, indispensável ao exercício da ciência do Direito, da prestação da justiça e do desenvolvimento da cidadania, mas sem deixar as aplicações técnico-jurídicas necessárias voltadas ao direito privado.

Psicologia

O primeiro curso de Psicologia da região norte do país a obter nota 4 na avaliação do MEC.
O curso de Psicologia traz como diferencial, sua caracterização teórico-prático ao formar psicólogos atendendo às diferentes linhas teóricas da Psicologia, oferecendo diversos enfoques teóricos e técnicos, para que o aluno escolha e se insira naquele e que melhor se encontrar.
O curso oferece serviço a população por meio da Clínica de Psicologia que, oportuniza a práxis psicológica respondendo às exigências para a formação do psicólogo, congruentes às competências que o curso visa desenvolver.

Enfermagem

O curso de Graduação de Enfermagem da FAMETRO capacita técnica e cientificamente, profissionais para o exercício competente da Enfermagem, tendo em vista a crescente importância deste setor nos últimos dez anos, pela constatação da necessidade de promoção da saúde, prevenção, reabilitação e tratamento de doenças, em relação ao processo saúde-doença, gestão em saúde/enfermagem, caracterizadas por competência técnico-científica e administrativa.

Administração

O curso de Administração visa habilitar o profissional para atuar ética e competentemente no mercado de trabalho nas áreas que se propõe. Assim, propiciará ao graduando conhecimentos que o permitirão:

Explorar e criar novas possibilidades para a ação do administrador, dentrodos novos conceitos de produtividade, qualidade e competitividade;
Relacionar o conhecimento das regras da linguagem prática com a linguagem específica da profissão, relacionando os conhecimentos das tecnologias da informação e comunicação com a eficácia das tomadas de decisões nos processos administrativos e de gestão do conhecimento;
Desenvolver uma postura gerencial voltada para a preservação do meio ambiente, propiciando o desenvolvimento de uma consciência ético – social, visando ao bem-estar da sociedade;
Propiciar o desenvolvimento de habilidades voltadas para as áreas mercadológica, financeira e de produção;
Desenvolver habilidades voltadas para o gerenciamento de pessoas.
Propiciar o desenvolvimento analítica do aluno, habilitando-o a implementar soluções gerenciais em diferentes tipos de organizações e em diferentes cenários;